کنڈلی سبزیاں سے سوڈیم کیسے نکالیں

اضافی سوڈیم بلڈ پریشر کو بڑھا سکتے ہیں، جس میں نتیجے میں اسٹروک، دل اور گردے کی بیماری پیدا ہوتی ہے. نمک یا سوڈیم کی انٹیک کو کم کرنے کا یہ طریقہ ان بیماریوں کے خطرے کو کم کرنا ہے. امریکی ڈیوڈ سوڈیم میں بھری ہوئی ہے جو پروسیسرڈ فوڈ اور مشروبات سے ہوتا ہے، اور ڈبے میں سبزیوں کا ایک بڑا مجرم ہے جس میں تازہ ترین یا منجمد سبزیوں کے سوڈیم، شمالی ڈکوٹا، کیواالیر کاؤنٹی ہسپتال کی ویب سائٹ کے مطابق سوڈیم مشتمل ہے. ہر ایک میں سوڈیم کی مقدار کو کم کرنا آسان ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

کر سکتے ہیں اور اسٹرینر کو کھولنے کے لئے سبزیوں کو سٹرینر میں ڈال دیا جاتا ہے. میں مائع سوڈیم کی اکثریت رکھتا ہے.

مرحلہ 2

سنک سپیگٹ کے تحت اسٹرینر کو رکھیں.

مرحلے 3

حرارتی، کھانا پکانا یا کھانے سے پہلے کم سے کم 30 سیکنڈ تک پانی میں چلنے والے پانی میں سبزیاں کھینچیں. Cavalier کاؤنٹی ہسپتال کی ویب سائٹ کے مطابق، چلنے والے پانی کے کاموں کے ساتھ اس کے علاوہ اضافی سوڈیم کا ایک بڑا حصہ دھونے کا کام ہے.

تجاویز

• جب شاپنگ کرتے ہیں تو، ڈبے میں سبزیوں کی ناپسندیدہ قسموں کے لئے آنکھیں باہر رکھیں. کچھ مینوفیکچررز ان "کوئی نمک" یا "کوئی سوڈیم." لیبل لیتے ہیں

انتباہات

• اگرچہ منجمد سبزیوں کو ڈبے کی سبزیوں کا ایک قابل متبادل متبادل ہوتا ہے اگر مقصد سوڈیم کو ختم کرنے کا مقصد ہے، تو تمام منجمد وگیاں اسی طرح سے نہیں ہیں. صارفین کو لیبل پڑھنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ منجمد لیما پھلیاں یا منجمد مٹر نمک پر مشتمل ہیں.