ٹماٹر کے گالیسیمیکی انڈیکس
فہرست کا خانہ:
glycemic انڈیکس، یا جی آئی، ایک درجہ بندی کا آلہ ہے جو کھانے کے گلیسیمیک بوجھ پر توجہ مرکوز کرتا ہے. جی آئی نے صفر سے 100 سے عددی پیمانے کا استعمال کرتے ہوئے بیان کیا ہے کہ ہر خوراک نے خون کی شکر کی سطح کو کتنا بلند کیا ہے. ایک 5 آونس ٹماٹر 15 سے کم ہے، جو کم ہے.
دن کی ویڈیو
ایک کم GI فوڈ
100 کے قریب درجہ بندی والے کھانے والے اعلی GI کھانے کی اشیاء کو سمجھا جاتا ہے، اور جو صفر کے قریب درجہ بندی رکھتے ہیں وہ کم GI کھانے کی اشیاء سمجھے جاتے ہیں. 15 سے بھی کم، ٹماٹروں کو کم GI کھانے پر غور کیا جاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ ٹماٹر کھایا جاتا ہے اور ہائی GI فوڈوں سے زیادہ آہستہ جذب ہوتا ہے. ایک ٹماٹر کا کھانا تیز رفتار سے بجائے خون کی شکر اور انسولین کی سطح کو بلند کرے گا. اس کی وجہ سے، ٹماٹر کو کم GI غذا کی منصوبہ بندی میں شامل کرنے کے لئے مناسب سبزیج ہو گا، جو اس کے وزن میں قابو پانے کے لئے کسی ایسے شخص کے لئے مقرر کیا جا سکتا ہے جو ذیابیطس یا مشکل میں ہے.
