پھل اور دہی کی خوراک
فہرست کا خانہ:
پھل اور دہی دونوں دونوں کو ایک دوسرے سے علیحدہ علیحدہ غذائی فوائد پیش کرتے ہیں. ریاست ہائے متحدہ امریکہ ڈپارٹمنٹ آف محفوظ، مستحکم وزن میں کمی اور بحالی کے لئے ایک متوازن، کم چربی غذا کی حوصلہ افزائی کرتا ہے جس میں پانچ کھانے والے گروہوں پر مشتمل ہے: 1) اناج، 2) سبزیاں، 3) پھل، 4) دودھ اور 5) پروٹین. پھل اور دہی ان تجاویز کا ایک حصہ ہیں لیکن یہ آپ کی روزانہ کی خوراک صرف پھل اور دہی کو محدود کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. صحت مند، متوازن غذا کے لئے پانچ کھانے والے گروپوں پر غور کریں.
دن کی ویڈیو
دہی انتخاب
آپ کو ایک ہی قسم کی سوجوروں کو کراس کی دکان میں اور صحت کے کھانے کے اسٹورز میں بھی زیادہ حاصل کرسکتے ہیں. دہی، گائے، بھیڑوں اور بکری کے دودھ، اور ساتھ ہی غیر دودھ کے ذرائع جیسے سویا جیسے بنایا جا سکتا ہے. دہی بھی مختلف طریقوں پر عملدرآمد کی جاتی ہے، اسکی تیاری، حصہ سکیم اور سارا دودھ دہی پیدا ہوتا ہے. پروسیسنگ میں بھی دہی کو کشیدگی میں شامل کر سکتا ہے جیسے یونانی سٹائل دہی کے ساتھ. دہی بھی سادہ یا ذائقہ میں آتا ہے.
اپنے دہی کو سمجھنا
اپنے دہی کی لیبل اور پیکیجنگ پڑھیں. لیبل نے خدمات انجام دینے کا اشارہ ظاہر کیا ہے، کنٹینر، اجزاء اور سفارش کردہ روزانہ اقدار کے فی صد میں کتنے خدمات ہیں. آپ کو مل جائے گا کہ دہی قدرتی طور پر پروٹین، کیلشیم اور پوٹاشیم میں زیادہ ہے. دہی بھی زندہ ثقافت ہے، جو ہستے میں مل کر ہے. ذائقہ یگورٹس سے بچیں، جس میں اکثر چینی اجزاء کی حیثیت رکھتا ہے اور اس وجہ سے کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہے.
پھل انتخاب
اپنے روزانہ کی خوراک میں اضافہ کرنے کے لئے مختلف اقسام کا پھل منتخب کریں. زیادہ تر لوگوں کو زیادہ پھل اور سبزیوں کی ضرورت ہوتی ہے. ھٹی پھل ان کے اعلی وٹامن سی کے مواد کے لئے جانا جاتا ہے. نیوزی لینڈ اور سٹرابیری بھی وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ فراہم کرتا ہے. Cantaloupe دونوں وٹامن سی اور اے سیب میں امیر ہے ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ. زیادہ تر بیریاں اینٹی آکسائٹس میں امیر ہیں. تازہ پھل دستیاب نہیں ہونے پر ڈبہ شدہ، خشک یا منجمد پھل استعمال کریں.
پھل اور دہی کا مرکب
قدرتی ذائقہ اور پھل کی مٹھائی کو آپ کے سادہ دہی میں لے جانے کی اجازت دیں. مختلف قسم کے پھلوں کو شامل کرکے اپنے روزانہ پھل اور دہی مجموعہ کو دلچسپ رکھیں. پھل بھریں یا ہفتے بھر میں دو پھل جمع کریں. پھلوں کا انتخاب کریں، مل کر، زیادہ غذائی مواد فراہم کریں. مثال کے طور پر، سادہ دہی، کینٹیلوپ اور سٹرابیری روزانہ غذائیت کی ضروریات کی ایک وسیع رینج پر مشتمل ہوتے ہیں.
پھل اور دہی مجموعہ میں اضافہ
USDA کی سفارش کے مطابق، آپ کے پھل اور دہی کھانے اور نمکین میں ایک تیسرے فوڈ گروپ کو شامل کرنے پر غور کریں. سب سے زیادہ عام انتخاب اناج سے ہے.ایک صحت مند ناشتا کے لئے متنوع اناج اٹھاو. پینکیکس یا پونڈ کیک کی طرح ایک میٹھی کے طور پر پھل اور دہی کا استعمال کریں. ایک smoothie بنانے کے لئے برف کے ساتھ مرکب. سلاد ڈریسنگ بنانے کے لئے دوسرے پھل کا رس شامل کریں.
