کم Glycemic غذا کے لئے بہترین برڈس

گلیسیمیک انڈیکس خون کے گلوکوز کاربوہائیڈریٹ کی مقدار پر مشتمل ہے جس میں کھانے کی پیداوار پیدا ہوتی ہے. زیادہ گلوکوز پیدا، گیلیسیمیک انڈیکس زیادہ ہے. جی آئی کی پیمائش معیاری سفید روٹی ہے، جس میں 100 کا جی آئی ہے. "ذیابیطس کی دیکھ بھال" میں ایک مطالعہ یہ بتاتا ہے کہ سفید روٹی انتہائی ذیابیطس سے منسلک ہوتا ہے. یہ کم GI کے ساتھ روٹی کی تبدیلی سے پتہ چلتا ہے (55 سے زائد سکور کم سمجھا جاتا ہے) ذیابیطس کا خطرہ کم کر سکتا ہے اور وزن میں کمی کی مدد کرسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

پمپرنییکر روٹی

پمپرنیکیل روٹی ایک کھجور اسٹارٹر سے بڑھ کر بڑھتی ہوئی مدد کرنے کے لئے زمین کی رائی آٹا سے بنا دیا جاتا ہے. کھجور اسٹارٹر کی طرف سے پیدا ہونے والی آتشمی ایسڈ اور رئی آلو کی گھلنشیل ریشہ پمپرینکیل کو اس کی کم GI دیتا ہے. جب pumpernickel loaf کو منتخب کریں، لیبل پر ایک جرمن روٹی اور پوری رائی کھنجیں تلاش کریں. GIListing کے مطابق، ایک روایتی پٹا تقریبا 46 کا GI ہو سکتا ہے. com.

مکمل دانتوں کی روٹی

100 فی صد پوری اناج کی روٹی 51 کے بارے میں ہے. صحیح اونٹاریو کھائیں اس روٹی کے نام کے طور پر ذیابیطس، کینسر، دل کی بیماری اور اسٹروک کے کم خطرات سے متعلق. پوری اناج کی روٹی endosperm، یا اندرونی بیج پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں اناج اور اناج جو لفافے کے طور پر بیج کھاتا ہے. مکمل طور پر مکمل اناج کی برادوں میں انوائیوڈینٹس جیسے phytonutrients بھی شامل ہیں، اور وزن کے انتظام میں مدد مل سکتی ہے.

کھجور کی روٹی

گالف یونیورسٹی نے یہ مطالعہ بیان کیا ہے کہ چار مختلف برڈوں اور ہر ایک کی کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم، انسولین کی سطح اور خون میں گلوکوز پر اثر انداز ہوتا ہے. سوڈ روٹی نے سب سے زیادہ مثبت ردعمل ظاہر کئے ہیں. محققین کا مطالعہ کرنے والے محققین کا خیال ہے کہ کھجور کی روٹی کے فوائد ھٹی سٹارٹر کی خمیر سے پیدا ہوتے ہیں. جی آئی کے بارے میں 54 کھاد کی روٹی کے لئے ہے، اگرچہ برڈوں کا صرف ایک فی صد کا استعمال صرف ایک فی صد سے زیادہ ہے.

جلی کی روٹی

کم جی آئی غذا سے دل کی برداشت کے لئے جڑی روٹی کے لئے آپٹ کریں. پوری جڑی کے اناج کے ساتھ بنا موٹے روٹی کی خدمت صرف 30 کی گلیسکیم انڈیکس ہے، اور کاربوہائیڈریٹ کے صرف 7 گرام پر مشتمل ہے. روٹی میں پایا پوری جیری کٹلیاں بھی غذائیت کی قیمت پیش کرتی ہیں، میگنیشیم اور فاسفورس کا آپس میں اضافہ، دو معدنیات، جو آپ کی ہڈیوں کو ضائع کرتی ہیں.