کھانے کے لئے چکن کو صحت مند کیوں ہے؟

اگر آپ ریاستہائے متحدہ میں رہتے ہیں تو، مرغنی شاید آپ کے غذا میں ایک قدیم ہے، خاص طور پر اگر آپ نے ایک صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کی ہے. خوراک اور گائیڈ گائیڈ پرامڈ کے گوشت اور پھلیاں پھل کا حصہ، چکن ضروری غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہے جو آپ کے جسم کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ دیگر کھانے کی چیزوں میں سے کچھ کم بیمار خصوصیات ہیں. بے روزگار، چمکدار چکن چھاتی ایک بہت کم کم چربی کا کھانا ہے جس میں مختلف طریقے سے تیار کیا جاسکتا ہے اور یہ بہت سے مختلف کھانا پکانے کے لئے تیار ہے.

دن کی ویڈیو

پروٹین

A 3-oz. بیکار، جلد ہی مرغی چکن پروٹین کی 27 جی پیک کرتا ہے، بشمول انسانی صحت کے لئے ضروری تمام امینو ایسڈ. پروٹین آپ کے جسم میں تمام پٹھوں کی ٹشو کی ایک بڑی عمارت کا بلاک ہے، بشمول کنکال پٹھوں، دل کے ٹشو اور آپ کے آنتوں کی دیواروں میں پایا ہموار پٹھوں. پروٹین بھی جسم میں دیگر ڈھانچے کی بحالی اور عمارت کے لئے ذمہ دار ہیں، جیسے خلیوں اور ہڈیوں، اور بہت سے اہم ملازمتوں کی کارکردگی، بشمول زہریلاوں کی خرابیوں سمیت.

موٹ

بہت سے پروٹین کے متبادل کے مقابلے میں سیرورڈ چربی میں چکن کا نسب نسبتا کم ہوتا ہے، خاص طور پر جب جلد ہٹا دیا جاتا ہے. اعلی چربی کا گوشت کے لئے چکن کی جگہ لے کر، آپ اپنے ایل ڈی ایل، یا "برا" کولیسٹرول کو کم کرکے دل کی بیماری کو فروغ دینے کے خطرے کو کم کر دیں گے. کم چربی متبادل کھانے کو آپکے صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملے گی. گریجنگ، بروبل اور بیکنگ بہت کم کھانا پکانے کے طریقہ کار ہیں جو چربی کے مواد کو اپنی کم ترین سطح پر رکھیں.

سلیمانیم

چکن سیالینیم کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جو ایک ٹریس عنصر ہے جو کینسر سے لڑنے کے لئے دکھایا گیا ہے. سلیمینیم بھی سوزش کی بیماریوں، مریضوں کی بیماری، نیورولوجی بیماریوں اور انفیکشن سمیت دیگر degenerative بیماریوں کے واقعات پر ایک مثبت اثر کا خیال کیا جاتا ہے. سیلینیم ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے اور کینسر کو فروغ دینے والے آزاد ذہنیتوں سے لڑنے کی صلاحیت میں وٹامنز سی اور ای کی سرگرمیوں پر مثبت اثر انداز ہوتا ہے. چکن پر مشتمل ہے کیلنیم فی 3 آون حصہ، یا آپ کو روزانہ کی ضرورت ہے 44 فیصد سلنیمیم.

وٹامن B6

وٹامن B6، یا پیروڈکسین، چکن میں پایا جاتا ہے اور پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کی میٹابولک عمل میں مدد ملتی ہے. یہ انسولین، سفید اور سرخ خون کے خلیات، نیوروٹ ٹرانسمیٹر، انزائمز، ڈی این اے، آر این اے اور پروسٹگینڈن کی پیداوار میں مدد کرتا ہے. وٹامن بی 6 کے بغیر، آپ کی مدافعتی نظام، میٹابولزم اور مرکزی اعصابی نظام مناسب طریقے سے کام نہیں کرے گا. وٹامن B6 کے فعال شکل، جس پر پیڈائڈسکل فاسفیٹ کہا جاتا ہے (پی پی پی)، انسانی طہارت پر سب سے بڑا اثر ہے. ہر چکن کی خدمت آپ کے روزانہ کی سفارش کردہ وٹامن بی -6 کی مقدار میں 40 فیصد ہے.

وٹامن B3

وٹامن بی 3، جسے نیکین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، پولٹری اور گوشت میں شاندار مقدار میں پایا جاتا ہے.وٹامن بی 3 کاربوہائیڈریٹوں کو توانائی اور جسم کے خلیوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں تبدیل کرنے کے لئے ذمہ دار ہے. وٹامن بی 3 کو کولیسٹرل کم اثرات بھی دکھایا گیا ہے، اور اس وجہ سے یہ سوچا ہے کہ دل میں بیماری کے خطرات کو کم کرنے پر مثبت اثر پڑتا ہے جو اعلی کولیسٹرل کی سطح کے حامل ہیں. چکن خواتین کے لئے روزانہ نائیکن کی آمد کا 84 فیصد اور 74 فیصد مردوں کے لئے فراہم کرتا ہے.