وٹامن اور معدنیات کیا ڈیری مصنوعات کرتے ہیں؟

صحت مند بالغ مردوں اور عورتوں کو ہر روز تقریبا 3 کپ دودھ کی مصنوعات کے پاس ہونا چاہئے، ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت کی سفارش کرتا ہے. ایک ہی دودھ کی خدمت ایک دودھ کی دودھ کے برابر ہے، 1 1/2 موززریلا یا چھڑک، جیسے 1 کپ کا دھاگ یا پنیر کی 2 کپ پنیر. دودھ پروٹین اور ضروری وٹامن اور معدنیات میں زیادہ ہے. کم یا غیر چربی دودھ کی مصنوعات کا انتخاب کریں جب بھی ممکن ہو تو مکمل طور پر مکمل موٹی دودھ کی اشیاء کولیسٹرول اور سٹیورڈ چکنائی میں زیادہ ہیں.

دن کی ویڈیو

ہڈی بلڈنگ کیلشیم

مضبوط ہڈیوں اور دانت کو بڑھانے اور برقرار رکھنے کے لئے آپ کے جسم کو کیلشیم کی ضرورت ہے. ادویات کی خوراک اور غذائی بورڈ کے انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، بالغوں کو ہر دن کیلشیم تقریبا 1، 000 ملیگرام ہونا چاہئے. کم یا غیر چربی کے دودھ کی ایک 1 کپ کا کیلشیم کیلشیم کے تقریبا 300 ملیگرام، یا تقریبا بالغ بالغوں کی سفارش کردہ یومیہ الاؤنس کا تقریبا 30 فی صد ہے. سادہ، کم چربی دانت زیادہ سے زیادہ فی خدمت کرتا ہے - ہر کپ میں 400 ملیگرام کیلشیم ہے - جبکہ مزدور یا سوئس کی طرح سخت پنیر ایک خدمت میں 200 سے زائد ملیگرام ہیں.

آپ کے دل کے لئے پوٹاشیم

پوٹاشیم میں لوٹایا گیا ہے، پوٹاشیم امیر غذائی اشیاء جیسے برسلز مصیبت، بیٹ، آلو، کیلے، سنتوں اور خشک پھل کے مقابلے میں. آپ کے 395 ملیگرام پوٹاشیم کے ساتھ غیر چربی دودھ کا استعمال کرتے ہوئے ایک کپ، بالغوں کے لئے روزانہ کی سفارش کردہ 4، 700 ملیگرام کا تقریبا 10 فی صد پورا ہوتا ہے. الیکٹرویٹ کے طور پر، آپ کے پٹھوں اور اعصابی خلیوں کے مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے کافی پوٹاشیم اہم ہے؛ لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ نے رپورٹ کیا ہے کہ پوٹاشیم میں زیادہ غذا آپ کے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم کرسکتا ہے، جو دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے.

وٹامن ڈی، کیلشیم کے ساتھی

دودھ کی مصنوعات میں قدرتی طور پر وٹامن ڈی کے صرف ایک ٹریس رقم موجود ہے، اگرچہ گائے کے دودھ کے تجارتی برانڈز فی وٹامن ڈی فی کپ کے تقریبا 100 آئی یو کے ساتھ مضبوط ہیں. بالغوں کو روزانہ وٹامن ڈی کے 600 یورو استعمال کرنا چاہئے، اور دودھ کی خدمت کرنا اس کی ضرورت سے زیادہ 15 فیصد کی فراہمی کرے گی. دہی اور پنیر سمیت تمام دیگر ڈیری مصنوعات نہیں، وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط ہیں: غذائی لیبل کی جانچ پڑتال یقینی بنائیں. آپ کی ہڈیوں کی تعمیر اور برقرار رکھنے کے لئے کیلشیم کا استعمال کرنے کے لئے وٹامن ڈی ضروری ہے. اگر آپ کی غذا وٹامن ڈی کی کمی نہیں ہے تو، آپ کو آسٹیوپوروسس کی ترقی کی زیادہ امکان ہوسکتی ہے.

اعصابی نظام کو فروغ دینے والا، وٹامن بی -12

کم یا غیر چربی کے دودھ کی ایک 1 کلو کی حامل ایک وٹامن بی -12 کے مائیکروگرام، جس میں وٹامن کے آر ڈی اے کے 42 فی صد کے برابر ہے بالغ مردوں اور عورتوں. پنیر ایک اور کپ موزرزریلا، سوئس یا پریسسین کے ساتھ بھی شامل ہے جو 2 کے درمیان مشتمل ہے.وٹامن بی -12 کے 2 اور 4 مائیکروگرام. وٹامن بی -12 آپ کے اعصابی نظام کی ترقی اور کام کو فروغ دیتا ہے. کافی نہیں وٹامن بی -12 موڈ کی خرابی یا نیورولوجی کے مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. مناسب حاملہ خواتین جو مناسب وٹامن بی -12 کو کھپت کرنے میں ناکام رہتے ہیں، اس کے امکانات کو نیورولوجی خرابی کے ساتھ پیدا ہونے والے بچوں کی زیادہ امکان ہوسکتی ہے.