کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے سبزیوں کے کھانے کی منصوبہ بندی

آپ کے خون میں ہائی کولیسٹرول کی سطح آپ کے دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے. آپ کو آپ کے جگر میں کولیسٹرول کی پیداوار اور اسے گوشت، چکنائی، انڈے، ڈیری اور دیگر کھانے کی اشیاء کھانے سے حاصل کرنا. کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کے خون کے خون میں کمی اور صحت مند غذا کے ذریعے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول بڑھانے میں آپکے دل کی بیماری کے خطرے کو کم ہوسکتا ہے. آپ کے کولیسٹرل کی سطح کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں اور بہترین غذائی علاج کے نقطہ نظر

دن کی ویڈیو

اقسام

سبزیوں کے کھانے کی منصوبہ بندی بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہیں. سبزیوں کا بنیادی طور پر پلانٹ کی بنیاد پر فوڈ کھاتا ہے. Vegans ایک قسم کے پھل، سبزیوں، گری دار میوے، بیج، اناج، legumes اور مصالحے کھاتے ہیں. لییکٹو-سبزیوں نے پودوں کا کھانا کھاتے ہیں اور مختلف قسم کے دودھ کی مصنوعات جیسے دانت، دودھ، پنیر اور ھٹا کریم کھاتے ہیں. لییکٹو اوو - سبزیوں کا پودے، کھانے، انڈے اور انڈے شامل ہیں.

تحقیق

ایک سبزی غذائی آپ کی کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتے ہیں اور دل کی بیماری کے لئے اپنے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. 2007 میں "آرکیوس بریسیلیلیروس ڈی کارڈولوولویا" میں شائع سیمون گرگوالیٹو ڈی بایسس کی تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک عموما غذا کے مقابلے میں، ایک سبزی غذائی کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے کم خون کی سطح کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا اور کل کولیسٹرول کے لئے ایچ ڈی ایل کا ایک اعلی تناسب تھا. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایک ویگن غذا کولیسٹرول کی سطحوں میں فائدہ مند تبدیلیوں کو حاصل کرتا ہے. ایف. رابنسن کی تحقیق کے مطابق، 2002 میں 2002 میں "انسانی غذائیت اور ڈائائٹیٹکس" میں شائع ہونے والی تحقیقات کے مطابق، سبزیوں کی غذائیت سے ایک سبزیوں والی غذائی آلودگی سے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول، اچھا کولیسٹرول بڑھاتا ہے.

غلط تصورات

ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ سبزیوں کی خوراک میں کولیسٹرل نہیں ہے کیونکہ گوشت میں شامل نہیں ہے. تاہم، بہت سی سبزیوں کو انڈے یا ڈیری کھا سکتے ہیں، جو کولیسٹرول میں زیادہ ہیں. پودے پر مبنی غذا میں کولیسٹرول کی غفلت سے کم مقدار اور سنترپت چربی کی مقدار کا پتہ لگ سکتا ہے. ایک اور غلط فہمی یہ ہے کہ سبزیوں میں کافی مقدار میں پروٹین موجود نہیں ہے. پھر بھی سبزیوں جو انڈے، دودھ یا سویا کی مصنوعات کھاتے ہیں کافی پروٹین کھا سکتے ہیں. گری دار میوے، بیجوں اور انگلیوں کو استعمال کرکے Vegans کافی پروٹین حاصل کر سکتا ہے.

خیالات

آپ سبزیوں کا کھانا کھانے کے وقت دو چیزوں پر غور کرنے کے لۓ خام یا پکایا ہوا فوڈز اور نامیاتی یا روایتی کھانے کے درمیان انتخاب کر رہے ہیں. خام کھانے کی اشیاء پر عملدرآمد یا پکایا نہیں ہے اور پکایا جاتا ہے اسی غذائی اجزاء سے زیادہ غذائیں. نامیاتی کھانے کی اشیاء میں نقصان دہ کیمیکل، جیسے ہیروکائڈس، مصنوعی کھاد یا کیڑے مارنے والی اشیاء شامل نہیں ہیں، اور جینیاتی ترمیم کی طرف سے حاصل نہیں ہیں. والٹر کرینئن، این ڈی ڈی نے 2010 ء میں "متبادل طبی جائزے" میں تحقیق کی رپورٹ میں بتایا ہے کہ نامیاتی کھانے کی اشیاء غذائی اجزاء کی اعلی سطح اور آپس میں ماحولیاتی کیمیکلز، سیلولر اتپریشن اور کینسر کے سیلاب کی روک تھام سے غیر جانبدار کھانے کی اشیاء سے بچانے کے لئے زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسائڈ سرگرمی رکھتے ہیں.