بلیک لائسنس

بلیک لائسنس کینڈی chewy ہے اور ایک نیم مضبوط استحکام ہے. یہ لائسنس کی جڑ نکالنے کے ساتھ ذائقہ ہے جو لائسنس پلانٹ سے ہوتا ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق، امریکی لائسنس ایک مقامی، بارہمی وارث ہے جو شمالی امریکہ کے موسم گرما کے موسم میں بڑھتی ہوئی ہے. لائسنس، جو یورپ اور ایشیا میں بھی بڑھتی ہے، گلیسیراہریزی کے پودوں کی جڑ ہے. Glycyrrhizin، ایک یونانی لفظ کا ذائقہ ذائقہ ہے جس کا مطلب ہے "میٹھی جڑ،" نکال دیا گیا ہے اور قدیم وقت سے کینڈی، ٹیک، لوزینج اور ادویات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

دن کی ویڈیو

سویٹینرز

لائسنس کے مختلف برانڈز میٹھی لائسنس نکالنے کے علاوہ مختلف مٹھائیاں استعمال کرتے ہیں. سب سے زیادہ قدرتی سیاہ لائسنس کینڈی صرف میٹھیر کے طور پر گندگی جوڑتا ہے؛ کچھ نامیاتی لائسنس کینڈیوں میں نامیاتی چینی، نامیاتی پلاس اور مکئی کی شربت شامل ہیں. لائسنس کی ترکیبیں میں استعمال ہونے والی دیگر میٹھیروں میں گلوکوز شربت اور ڈیسروروس شامل ہیں. تحقیقاتی سائنس دان، پیری روموکوکی، کس طرح کی مصنوعات کی بناوٹ ویب سائٹ پر ایک مضمون میں، میٹھیوں کا لائسنس کا 60 فی صد لائسنس ہے جس میں آخر میں سیاہ لائسنس کی چھٹیاں اور دیگر سائز کا کینڈی شامل ہیں.

آلو

کچھ لائسنس مینوفیکچررز گندم کے آٹے کا استعمال کرتے ہیں تاکہ ادویات کے تمام اجزاء کے ساتھ پابند رہیں. گندم کا آٹا نشاستے اور پروٹین پر مشتمل ہے. جب یہ پانی کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے تو یہ گلوٹین پیدا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے اس کی توسیع نہ ہو گی اور اسے ختم نہیں کیا جائے گا. گندم کے آٹا کی وجہ سے، لائسنس پیس مختلف قسم کے سائز اور سائز میں نکال دیا جا سکتا ہے. کچھ مینوفیکچررز نے گندم اور گلوٹین فری سیاہ لائسنس پیدا کرنے کے طریقے حاصل کیے ہیں. ایسا کرنے کا ایک طریقہ نامیاتی چاول کا آٹا اور نامیاتی چاول اسٹاک استعمال کرنا ہے.

سویا لیستین

سووی لیستین لائسنس کی مصنوعات میں اجزاء رکھنے کے لئے ایک یولولیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

ذائقہ لگانا

بلیک لائسنس کینڈی اس کے منفرد ذائقہ دینے کے لۓ، لائسنس نکالنے، اینور اور سوراخ تیل شامل ہیں. ذائقہ کارمل بھی ذائقہ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. نمک سیاہ لائسنس میں ایک جزو ہے.

رنگائ

بلیک لائسنس نکالنے، کیریمل رنگنے اور کوکو پاؤڈر اس کا سیاہ سیاہ رنگ لائسنس دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

تیل

سنجیدگی کا تیل اور ناریل کا تیل کچھ لائسنس سازوں کے ذریعہ استعمال ہوتا ہے.

معدنیات

سلمی لکی بھی کہا جاتا ہے سٹی لائسنس، کھانے کی میوزیم آن لائن نمائش کے مطابق، عام طور پر اجزاء کے ساتھ مل کر امونیم کلورائڈ کے ساتھ بنایا گیا ایک سیاہ لائسنس ہے. سویڈن، فن لینڈ، ناروے، ڈنمارک، نیدرلینڈ اور شمالی جرمنی میں سلٹی لائسنس مقبول ہے. چینی کی اعلی توجہ مرکوز کے باوجود، لائسنس اب بھی مائکروبیل آلودگی کے لئے حساس ہے، لہذا پوٹاشیم سوربیٹ کچھ لائسنس کی ترکیبیں کے لئے ایک محافظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

دیگر

کچھ سیاہ لائسنس کینڈی کی چمکدار سطح بیزوا اور کارنابا موم کی طرف سے آتا ہے. جلیٹن اور گم عربی استعمال کرنے کے لئے بائنڈر اور ساخت کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. کیونکہ جیلیٹن جانوروں کی keratin سے بنا دیا جاتا ہے، سبزیوں اور ویگنس اس کے ساتھ پیدا کردہ مصنوعات نہیں کھاتے ہیں، لیکن گم عربی سے پودوں سے حاصل کی جاتی ہیں اور جانوروں کی کوئی مصنوعات نہیں ہیں.