چکن لیور کے غذائیت

بہت سے لوگوں کی طرح، آپ کبھی کبھی چکن جگر نہیں کھا سکتے ہیں. اکثر پییٹ میں استعمال کیا جاتا ہے، مرغی اور پروٹین امیر کھانے کے لئے چکن جگر کو بھی بھلا ہوا جا سکتا ہے. چکن جگر کی 100g کی خدمت ایک لوہے کے لئے غذا سے متعلق ریفرنس کی انٹیک، یا ڈی آر آئی سے زیادہ مہیا کرتی ہے. ہر غذائیت کے لئے روزانہ کی مقدار کی غذائیت کے حوالہ جات کا انتباہ سفارش کی جاتی ہے.

دن کی ویڈیو

کیلوری اور پروٹین

ایک 100 جی خدمات انجام دے رہی ہے، جو تقریبا 3. 5 اوز ہے. پین - مردہ چکن جگر میں 172 کیلوری شامل ہیں، جن میں 100 سے زائد پروٹین سے آتے ہیں. چکن جگر کی ایک خدمت 25. 8 گرام پروٹین پر مشتمل ہے، جس میں پروٹین کے لئے ڈی آر آئی کے 40 فیصد سے زائد فراہم کرتا ہے. چکن جگر ایک مکمل پروٹین ہے کیونکہ اس میں تمام ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں، جو آپ کے جسم کو پیدا نہیں کرسکتے ہیں.

امینو ایسڈس

نہ صرف چکن جگر ضروری امینو ایسڈ کے تمام نو پر مشتمل ہوتا ہے، اس میں بہت سے امینو ایسڈ کی بڑی تعداد بھی شامل ہوتی ہے. ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی ایک 175 لاکھ بالغ کے لئے سفارشات کے مطابق، چکن جگر کی خدمت ایک فینیلیلینین کے لئے کم از کم روزانہ کی ضروریات میں سے 100 فیصد فراہم کرتا ہے. فینیلیلینین ڈوپیمین اور نورپینفیرینٹ کی پیداوار میں مدد کرتا ہے، جو نیوروٹ ٹرانسمیٹر ہیں جو موڈ اور میموری کو متاثر کرتی ہیں. چکن جگر کی خدمت کرنے والے ایک دوسرے کے تمام امینو ایسڈ کے لئے 50 فیصد سے زائد ضروریات فراہم کرتی ہیں.

موٹی اور کولیسٹرول

چکن جگر کی ایک خدمت بھی شامل ہے 6. 4 جی چربی، 2g جس میں چربی سنبھال جاتی ہے. یہ فی دن بالغ، 2 فی 000 000 کیلوری کے لئے دونوں فاسٹ اور سٹیورڈ چربی دونوں کی زیادہ سے زیادہ تجویز کردہ رقم سے کم ہے. تاہم، اگر آپ دل کی بیماری کے خطرے میں ہیں تو چکن جگر اب بھی ایک صحت مند انتخاب نہیں ہوسکتا ہے، کیونکہ کسی کی خدمت میں 564 ملی گرام کولیسٹرول شامل ہوتا ہے، جو تقریبا دو بار زیادہ سے زیادہ سفارش کردہ رقم ہے. کولیسٹرول محدود مقدار میں استعمال کیا جانا چاہئے کیونکہ اس کی وجہ سے مٹی کی دیواروں پر تختی کی قیادت ہوتی ہے.

آئرن اور دیگر معدنیات

اگرچہ مرغوں کے نابالغ دل کے مرض والے افراد کے لئے غذائی انتخاب نہیں ہوسکتے ہیں، اگرچہ آپ ان کے اعلی معدنی مواد کے لۓ کھانا کھاتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ لوہے کی کمی ہو. چکن جگر کی خدمت کرنے والے مردوں کو مردوں اور 72 فیصد خواتین کے 100 فیصد سے زائد فراہم کرتے ہیں. آئرن ہیموگلوبن کے قیام کے لئے ضروری ہے، جس میں جسم بھر میں آکسیجن کی جاتی ہے. چکن جگر کی خدمت میں سے ایک فاسفورس کے 63 فیصد، 50 فی صد سے زیادہ تانبے، 30 فیصد زائد سے زائد اور سلنیم سے زائد سے زائد فی صد فراہم کرتا ہے.

وٹامنز

چکن کا نگہبان بھی بہت سے وٹامن کی فراہمی کرتے ہیں. وٹامن ای اور چار بی وی وٹامن کے لئے ڈی ڈی آئی سے 100 فی صد سے زائد خدمات فراہم کرتی ہیں - فولے، پینٹوتینک ایسڈ، ریبلوفینن اور بی 12.ایک خدمت میں کولین، وٹامن بی 6 اور نائین کے لئے 50 فیصد سے زیادہ ڈی آر آئی بھی فراہم کرتا ہے، جو بھی پانی سے گھلنشیل بی وٹامن ہیں. وٹامن اے آنکھیں اور مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے. بی وٹامنز اعصابی نظام، جگر، دماغ اور عضلات کی صحت میں مدد کرتی ہیں.