ایتھوپیا فوڈ کے لئے غذائیت کی معلومات

ایتھوپیا ایک امیر اور متحرک ملک ہے جس کے ساتھ تاریخ ہے جو ہزاروں سالوں کی تاریخ کی تاریخ ہے. ایتھوپیا کی ترکیبیں اور خوراک سے متعلقہ رواج ملینشیا کے ذریعے گزر چکے ہیں. ایتھوپیا کا کھانا معدنی طور پر مرچھا ہوا گوشت اور سبزیوں کی قربانیوں اور اسکوز کے ارد گرد گھومتا ہے، کھانسیوں میں انجیرا روٹی کے سب سے اوپر کھایا.

دن کی ویڈیو

انجرا روٹی

ایتھوپیا کا کھانا اناجرا کے نام سے سورج کے ارد گرد گھومتا ہے، پینکیک کی طرح روٹی. انجرا ٹف اناج کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے اور کھانا کے "پلیٹ" کے طور پر کام کرتا ہے. اناجرا روٹی کے سب سے اوپر پر کریم اور سٹرڈ سبزیاں اور گوشت کھاتے ہیں. کیا کک پکانا امریکہ کے مطابق، ٹف ایک چھوٹا سا اناج ہے جو کوئنو یا باجرا کی طرح ہے. ٹف گندم سے زیادہ پروٹین کی حراستی ہے اور لوہے، کیلکیمیم اور تھامین جیسے غذائی اجزاء شامل ہیں. گندم میں اناج بھی زیادہ ہے. ایک مکمل انجرا پینکیک 379 کیلوری اور 1 فیٹ کی 2 جی رکھتا ہے.

واٹ

واٹ سٹیو کے لئے ایتھوپیا کا نام ہے اور مختلف قسم کے سٹews کے لئے استعمال کیا جاتا ایک کمبل اصطلاح ہے. ریڈ اسٹیز ببریر کے ساتھ تجزیہ کیا جاتا ہے، سرخ پپر، ادرک، جراحی، گنہگار، دار چینی اور سرزمین کا ایک انتہائی گرم مجموعہ. زرد واٹ اس رنگ کو ٹمکڑی سے لے جاتا ہے. مسالوں کو عام طور پر عام بیماریوں کا علاج کرنے کے لئے دواؤں سے متعلق اور غذائیت کا استعمال کیا جاتا ہے. ٹومیک اور دار چینی کا استعمال انسولین کی سطحوں کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ادرک جلدی سے گٹھائی میں مدد کرسکتا ہے اور اینٹی آکسائڈنٹ اور اینٹی اسپیسڈک خصوصیات ہے.

سبزیوں کے واٹ

ایتھوپیا کا کھانا سست پکایا اور موسمی سبزیوں کا مختلف استعمال کرتا ہے. زیادہ تر ایتھوپیا ریستوران کھانے کے دارالحکومت میں انجرا روٹی کے سب سے اوپر کھانا پکانے والے سبزیوں کے برتن برتن کی خدمت کرتے ہیں. ویگی واٹ برتن میں سبزیوں کو ایک طاقتور غذائی کارٹون پیک. MayoClinic. com ایک غذائی کھانا کھانے کی سفارش کرتا ہے جو رنگا رنگ سبزیاں میں امیر ہے. جسم کے مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے سبزیاں ضروری وٹامن اور معدنیات فراہم کرتی ہیں.

پروٹین

ایتھوپیا کی خوراک میں گوشت، پھلیاں یا دیگر پودوں کے ذریعے پروٹین فراہم کی جاتی ہے. ایتھوپیا کی ثقافت کا مطلب یہ ہے کہ سور کا گوشت کھایا نہیں ہونا چاہئے اور عام طور پر ایتھوپیا کھانا میں گوشت کا استعمال گوشت، چربی یا چکنائی ہے. گوشت پر مبنی برتن، جو ٹب کہا جاتا ہے، عام طور پر مکھن کے ساتھ پکایا جاتا ہے لہذا چربی اور کولیسٹرول میں زیادہ ہوسکتی ہے. چکن اور دال جیسے پھلیاں سبزیوں کے واٹ برتن میں شامل ہیں اور کم چربی پروٹین متبادل فراہم کرتے ہیں.

اباب

ایب ایک ایتھوپیا کی طرف ڈش ہے جس میں پنیر اور یونانی فاٹا پنیر کے درمیان کہیں زیادہ مستقل ہے. آئیبی سایہ دار برتن کے ساتھ ایک سازش یا اس کے اپنے ساتھ کھایا جاتا ہے. کیلشیم اور وٹامنز میں ڈیری مصنوعات زیادہ ہیں A اور D. کیلشیم اور وٹامن ڈی ہڈیوں کے ڈھانچے کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں لازمی ہیں، ہڈیوں کو مضبوط رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں اور ہڈیوں میں فریکوئنسی کو روک سکتے ہیں.