فوڈ عمل انہضام کے عمل کے تین مراحل

کھانے سے پہلے بھی نظر آتا ہے، دماغ جسم کے لئے عمل انہی کے لئے تیار کرتا ہے. خوراک کا صرف خیال صرف پیٹ میں کیمیائیوں کی رہائی کو روک سکتا ہے. ہضم کے عمل پھر منہ میں رہتی ہے، پیٹ میں چلتی ہے اور پھر آنتوں میں ختم ہوجاتا ہے.

دن کی ویڈیو

سلفیلی مرحلے

ہضم کے سیفلیٹ مرحلے میں، 2008 میں شائع ایک مضمون کے مطابق، کھانے کی پیشکش جسم کو غذائیت، جذب اور خوراک میں غذایی اجزاء کے استعمال کی تیاری کرتا ہے. بھوک "غذا کا سینسر، جیسے جیسے آنکھ اور بو، کھانے کے رویے پر اثر انداز کرتا ہے. مثال کے طور پر، پسندیدہ پسندیدہ ڈش کی بوٹ زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے مرحلے کو مقرر کرسکتا ہے. یہ فوڈ سے متعلق سینسر ان پٹ کی طرف سے میڈلول oblongata کی چالو کرنے کے نتیجے کے طور پر ہوتا ہے. میڈلول oblongata خود کار طریقے سے کام کرتا ہے جیسے دل کی گھنٹی اور سلیمان. خوراک یا کھانے سے متعلق خیالات میں خوراک کا احساس غذائیت کے ذریعے کیمیکلز، پیپسین اور ہائڈروکلورک ایسڈ کی رہائی کو فروغ دینے کے لئے وگس اعصابی کے ذریعہ میڈلول oblongata میں سگنل بھیجتا ہے، جو کھانے کے برتن میں ایک کردار ادا کرتا ہے. وگس اعصابی دماغی اعصاب یا دماغ میں پیدا ہونے والے اعصابوں میں سے سب سے طویل ہے، اور پیٹ کے ذریعے توسیع.

تحقیق کے مطابق، یہ ردعمل ایکسینگینیک پیپٹائڈ غریلن کا اثر ہوتا ہے، جو ایک پروٹین ہے جس سے زیادہ تر پیٹ میں مل جاتا ہے لیکن دماغ میں بھی موجود ہے. "Orexigenic" لفظی معنی " بھوک - حوصلہ افزائی. " Ghrelin دماغ سگنل مواصلات کے قابل ہے. لہذا، ghrelin وہی ہے جو بھوک کو فروغ دیتا ہے. Ghrelin پر بھی اثر ہوتا ہے کہ کھانے سے کتنے چربی جسم میں جذب ہوتی ہے.

گیسٹرک مرحلے

کھانے کے اندر داخل ہوجاتا ہے جب پیٹ کے معدنی مرحلے کا آغاز ہوتا ہے جس سے پیٹ میں اضافہ ہوتا ہے. اس کے بعد پیٹ ہضمی کیمیکلز ہائڈروکلورک ایسڈ اور پوپسین کو جاری کرنا جاری رکھتا ہے، جن میں سب سے پہلے سیفیلک مرحلے میں حوصلہ افزائی ہوتی ہے. "حیاتیاتی اور دواسازی بلٹین" میں شائع ہونے والی ایک مضمون کے مطابق، یہ عمل کھانے کی اناج اور ہضم کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. "جب خوراک پیٹ یا منہ میں ہے تو، وگو-وگال ریفلیکس اس بات سے گفتگو کرتا ہے کہ غذائیت، جیسے کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین اجزاء موجود ہیں. رائے کے مطابق، ہضم کیمیکلز کی ضروری سطح جاری کی گئی ہیں. اس منہ میں ذائقہ رسیدہ موجود ہیں جو پتہ چل سکتے ہیں کہ غذائی اجزاء کھا چکے ہیں.

معدنی مرحلے

ہضم کے آدھا مرحلے شروع ہوتا ہے ایک بار جب تک پیٹ کیمیائی مصیبت ختم ہو جاتی ہے. یہ عمل دوڈینم کے گرد اور ہارمون انوگاسٹرسٹون کے سایہ کی طرف سے شروع ہوتا ہے. 2008 ء میں شائع شدہ ایک مضمون کے مطابق، "انسٹی ٹیوٹ اینڈوینرنالوجی" میں داخل ہونے والی خوراک کے مطابق موٹیوسٹروون پیٹ کے ایسڈ سری لنکن کو بنیادی طور پر کنٹرول کرتا ہے."دوڈینوم چھوٹی سی آنت کا ایک چھوٹا ٹکڑا ہے جسے پیٹ میں چھوٹا سا آنت کے ساتھ جوڑتا ہے. جب یہ عمل ہوتا ہے تو، کھانے کی کھپت کو روکنے کے لئے بھوک کم ہوتی ہے.