کس طرح زیادہ سوڈیم فی دن وزن کم کرنے کے لئے؟

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، آپ سوڈیم کی انٹیک کو کم کرنے کے لۓ براہ راست اور غیر مستقیم طور پر آپ کو کامیاب ہونے میں مدد ملے گی. آپ کے جسم کو بلڈ پریشر اور خون کی حجم کو کنٹرول کرنے کے لئے سوڈیم کی ضرورت ہے اور آپ کے اعصاب اور عضلات کے مناسب کام کو برقرار رکھنا. سوڈیم مختلف قسم کے کھانے کا ایک قدرتی جزو ہے، لیکن یہ بہت سے ہائی کالوری، پروسیسرڈ فوڈ بھی شامل ہے. 2010 کے ایس ایس غذایی ہدایات کے مطابق، سوڈیم کی کھپت کو کیلوری کی کھپت سے مثبت طور پر منسلک کیا جاتا ہے. نمک بھی آپ کو پانی برقرار رکھنے کا سبب بنتا ہے، جو اوپر ترازو کی تجاویز دیتا ہے. آپ سوڈیم کی انٹیک کو کم کرکے، آپ وزن کھو سکتے ہیں اور دوسرے صحت کے فوائد کو بھی کم کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

سوڈیم کی سفارشات

2010 کے ایس ایس غذائیت کی ہدایات سوڈیم کی کافی مقدار میں وقفے کی حد مقرر کرتا ہے، فی دن 500 ملیگرام فی دن لوگوں کو 9 سے 50 سال کی عمر میں. چھوٹے بچوں کی ضرورت 1، 000 اور 1، 200 ملیگرام کے درمیان ہے، اور اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ بڑے بالغ افراد فی دن 200، 200 ملیگرام کھاتے ہیں کیونکہ انہیں روزانہ کیلوری کی ضرورت ہوتی ہے. رواداری کے اوپر سے زیادہ، جس میں صحت کی دشواریوں کی وجہ سے سب سے زیادہ محفوظ سوڈیم کا اضافہ ہوتا ہے، 2، 300 ملیگرام، یا ایک چائے کا ٹیبل نمک، ایک دن مقرر کیا جاتا ہے. افریقی-امریکیوں اور ہائی بلڈ پریشر، گردے کی بیماری اور ذیابیطس کے افراد ان سوڈیم کی گھٹ کو کم کرنا چاہئے جو کہ فی دن 500 ملیگرام بھی ہو. زیادہ تر افراد ان سے زیادہ سوڈیم کھاتے ہیں، لہذا آپ کو عام طور پر کافی نمک حاصل کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

وزن پر سوڈیم کا اثر

سوڈیم میں کوئی کیلوری یا چربی شامل نہیں ہے، لیکن یہ آپ کو پانی برقرار رکھنے کا سبب بنائے گا. نمکین کھانے یا مشروبات کھانے کے بعد، آپ کے جسم کو آپ کے خلیوں سے آپ کے خون میں پانی سے نکال دیا جاتا ہے. آپ کے خون کا حجم بڑھ جاتا ہے، آپ کے خلیوں کو پانی سے نکالا جاتا ہے، اور آپ پیاس محسوس کرتے ہیں. سیالیم اور پانی کے درمیان آپ کے جسم میں سیالیم بیک کا توازن بحال ہوجاتا ہے. ٹیوزسن یونیورسٹی کے ڈاکٹر جیک عثمان کے مطابق، ایک اضافی اضافی 1 گرام نمک، جس میں 400 ملیگرام سوڈیم مشتمل ہے، اس میں 2 پونڈ کا عارضی وزن بن سکتا ہے. اگر سات دن کی مدت میں، آپ کو نظریاتی طور پر 3 پائونڈ سے محروم ہوسکتا ہے تو آپ مائکلی میشنونیو اور میر ڈنفورڈ کے وزن کے لۓ ایتھلیٹ کے رہنما کے مطابق، 1، 000 سے 1، ایک دن 500 ملیگرام گر جاتے ہیں. آپ صرف پانی کا وزن کھو رہے ہیں، تاہم، چربی نہیں، لہذا سوڈیم کی پابندی جسمانی وزن کو کھونے کے لئے ایک عملی اور عملی حکمت عملی نہیں ہے.

ہائی نمک غذا اور وزن کا فائدہ

نمک کا گوشت موٹاپا سے منسلک ہوتا ہے، لیکن شاید اضافی کیلوری کا سبب ہے جو نمکین کھانے کے ذریعے استعمال ہوتا ہے. 2014 میں غذائی مہم جوئی میں شائع کردہ ایک مطالعہ نے 418 بالغوں کی خوراک کی عادات کی جانچ پڑتال کی اور جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس، سوڈیم کی کھپت اور کیلوری کی کھپت کے درمیان ایک مثبت معاون دریافت کیا.اعلی سوڈیم گروپ نے زیادہ گوشت، عملدرآمد کا کھانا اور نمکین کھایا. پروٹینڈ گوشت، بیکن، گرم کتوں اور دوپہر کے کھانے کے کھانے کی گوشت، سوڈیم میں بہت زیادہ ہیں جیسے آلو چپس شامل ہیں. یہ غذا بھی چربی اور خالی کیلوری میں زیادہ ہیں. زیادہ تر تیز فوڈ کا کھانا سوڈیم سے زیادہ 500 ملیگرام پر مشتمل ہے، اور منجمد کھانے والے 1، 500 ملیگرام تک مشتمل ہوسکتے ہیں. اگر آپ ان additive-laden foods کے آپ کی انٹیک کو کم کرتے ہیں اور انہیں پھلوں، سبزیوں اور تازہ گوشت کے ساتھ قدرتی طور پر کم خوراک کے ساتھ تبدیل کریں گے تو آپ کو صرف کم سوڈیم نہیں بلکہ کم کیلوری میں بھی لے جاۓ گا. زیادہ کم کیلوری کھانے، غذائی اجزاء کے کھانے کی اشیاء آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملے گی.

ہائی سوڈیم غذا کی خطرات

صحت مند سے متعلقہ وجوہات ہیں کہ آپ کی سوڈیم کی کھپت کو تجویز کردہ حد میں رکھنے کے لۓ. امریکی دل ایسوسی ایشن کے مطابق، اوسط امریکی سوڈیم کی روزانہ کی سفارش شدہ رقم ڈبل سے بھی زیادہ ہے. آپ کے جسم میں آپ کے گردے اضافی سوڈیم سمجھتے ہیں اور کافی سیال دستیاب ہونے پر آپ کے پیشاب کے ذریعہ اس کو بڑھا دیں گے. انفرادی اختلافات یا گردوں کے مسائل کی وجہ سے، آپ کو جسم اضافی سوڈیم نہیں مل سکتا ہے. اضافی سوڈیم پانی کو آپ کے خون میں پھیلاتا ہے، جس سے آپ کے خون کی مقدار اور بلڈ پریشر بڑھ جاتی ہے. ہائی بلڈ پریشر آپ کے خون کے برتن کی دیواروں کو زخمی کر سکتا ہے، اور آپ کو آپ کے رکاوٹوں میں زیادہ پلاٹا جمع کرنے اور خون کے بہاؤ کو کم کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے. ہائی بلڈ پریشر بھی آپ کو دل کی بیماری، اسٹروک اور گردے کی ناکامی کے لئے خطرے میں رکھتا ہے.

سوڈیم انٹیک کو کم کرنے کے لئے تجاویز

آپ کی خوراک میں سوڈیم کو کم کرنے کے لئے، prepackaged، عملدرآمد اور تیار کھانے کی اشیاء کو صاف. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن روٹی، پزا، سوپ، سرد کٹ، پولٹری اور سینڈوچ کی فہرست میں عام مجرموں کے طور پر آپ کی غذا میں نمک شامل کرتی ہے. ان مصنوعات کے لئے غذائی فکری لیبل کی جانچ پڑتال کریں اور سوڈیم کی کم از کم مقدار کے ساتھ ان لوگوں کو منتخب کریں. کم سوڈیم کھانے میں اس غذائی اجزاء کی فی صد کا 5 فی صد یا اس سے کم ہوتا ہے. 20 فی صد کا ایک فی صد قدر اعلی سوڈیم کھانا سمجھا جاتا ہے. سوڈیم کے دیگر عام غذائیت کے ذرائع میں پنیر، گری دار میوے، نمکین نمکین، منجمد کھانے، مصالحے، اچار اور زیتون اور موسمی نمک شامل ہیں. جب کھانا پکانا، اپنے کھانے کو جڑی بوٹیوں اور نمکین کے بجائے نمک کے بجائے موسم. تازہ، چربی گوشت اور تازہ پھل اور سبزیوں کے لئے آپٹ کریں اور کم نمک یا نالی نمک گری دار میوے، ڈبے میں کھانے کی اشیاء اور شوربے کا انتخاب کریں. جب بھی ممکن ہو تو پانی میں ڈبے ہوئے سبزیوں اور پھلیاں کھینچیں اور خشک پھلیاں نکالیں.