تازہ دودھ اور پاؤڈر کے درمیان موجود غذائی فرق موجود ہیں؟
فہرست کا خانہ:
چاہے آپ چاہتے ہیں تازہ یا خشک دودھ، آپ کو امریکی کپاس زراعت کی طرف سے قائم کے طور پر، 3 کپ کے اپنے روزانہ تجویز کردہ ڈیری میں اضافہ ہو گا. تازہ دودھ بہتر ذائقہ ہے - آپ کو ذائقہ میں یقینی طور پر ذہن میں فرق محسوس ہوتا ہے اگر آپ سادہ دوبارہ تیار شدہ دودھ پائیں گے - لیکن اس میں خشک دودھ کے مقابلے میں کم شیلف زندگی اور زیادہ قیمت ہے. دو قسم کے دودھ کی پیشکش اہم غذائیت کی قدر ہے، لیکن تازہ دودھ کچھ غذائی اجزاء کے تھوڑا بہتر ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
غذائیت کی مطابقتیں
پاؤڈرڈ اور تازہ دودھ کا حصول بہت بڑا غذائی مماثلت ہے. پاؤڈر سے بنا تازہ غیر چربی دودھ یا غیر چکنائی دودھ کی ایک 1 کپ کی خدمت 80 سے زیادہ کیلوری سے زیادہ ہے. دونوں ملز میں فی گھنٹہ تقریبا 8 گرام پروٹین پر مشتمل ہوتی ہے جس میں آپ کے USDA-سفارش کردہ روزانہ پروٹین کی مقدار کی طرف سے ایک اہم رقم ادا کرتی ہے- مردوں کے لئے 56 گرام اور خواتین کے لئے 46 گرام. پاؤڈرڈ اور تازہ دودھ کیلوری میں کافی مقدار میں پیش کرتے ہیں: آپ کے روزمرہ کیلشیم کی ضروریات میں سے 28 اور 30 فیصد کے درمیان.
وٹامن B-5 اور B-12
تازہ دودھ تھوڑا سا بی پیچیدہ وٹامن ہے، خاص طور پر وٹامن B-5 اور B-12، اگرچہ پاؤڈر دودھ دونوں وٹامن بھی پیش کرتا ہے. دونوں غذائیت آپ کے اعصابی نظام کی صحت میں شراکت کرتے ہیں. وٹامن بی -5 کو بھی صحت مند سیل جھلیوں کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جبکہ بی -12 صحت مند آکسیجن ٹرانسپورٹ کی حمایت کرتا ہے. آپ کو روزانہ دونوں غذائی اجزاء کی کم مقدار کی ضرورت ہوتی ہے: 2. بی -12 کے 4 مائیکروگرام اور بی-5 کی 5 ملیگرام. ایک کپ تازہ دودھ پر مشتمل ہے 1. وٹامن بی -12 اور 0. 9 ملیگرام گرام وٹامن بی -5 کے 2 مائیکروگرام، جبکہ ریستوران پاؤڈر دودھ کے برابر برابر 0. 9 مائکروگرام اور 0. وٹامن بی -12 کے 8 ملیگرام اور 8 ملیگرام ہے. بالترتیب باقاعدہ B-5
فاسفورس اور سلینیمیم
تازہ دودھ اپنے پاؤڈر والے ہم منصب سے زیادہ تھوڑا سا فاسفورس اور سلیینیم فراہم کرتا ہے. دونوں معدنیات انزیم فنکشن میں کردار ادا کرتے ہیں، جو آپ کے سیلولر چال چلاتے ہیں. سلیمینیم تائیرائڈ کی تقریب میں بھی ملوث ہے، جبکہ فاسفورس کو صحت مند سیل جھلیوں کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تازہ دودھ کی خدمت 7. سلیمانیم کے 6 مائیکروگرام - سفارش شدہ روزانہ کی مقدار کا 14 فیصد - جبکہ ریڈیولیٹڈ پاؤڈر دودھ کی پیشکشوں کا برابر برابر 6. مائیکروگرام. تازہ دودھ فاسفورس کے 357 ملیگرام یا آپ کی روزانہ کی ضروریات کا 35 فی صد بھی فراہم کرتا ہے: پاؤڈر دودھ کے 227 ملیگرام سے تھوڑا زیادہ.
باورچی خانے میں استعمال ہوتا ہے
بہترین ذائقہ کے لئے، آپ کو شاید تازہ دودھ مشروب کے طور پر استعمال کرنا چاہئے، لیکن آپ کو ترکیبوں کے لئے پاؤڈر دودھ میں تبدیل کر سکتے ہیں. آپ کے بیکنگ میں دوبارہ تیار شدہ پاؤڈر دودھ کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کے ذائقہ کو متاثر کرنے کے بغیر اپنے کھانے کی تیاری کے اخراجات کو کم کریں گے.متبادل طور پر، آپ smoothies کے لئے ایک بنیاد کے طور پر دوبارہ تیار شدہ پاؤڈر دودھ استعمال کریں؛ ایک بار جب آپ منجمد پھل جیسے دوسرے عناصر کو شامل کر چکے ہیں، تو آپ ذائقہ میں بہت فرق نہیں دیکھیں گے.
